rendez-vous-gourmand-camera

Studio culinaire

Le Studio culinaire est une collaboration de producteurs et de transformateurs de notre région qui veulent vous faire découvrir leurs produits. Des cours et des événements culinaires vous sont offerts afin de vous permettre d’apprendre à cuisiner des plats simples et délicieux en utilisant les produits de chez-nous.

Le Rendez-vous gourmand est l’événement « phare » du Studio.

screen-shot-2016-09-15-at-8-11-38-pm

Tous les mercredis à 18h, Catherine Marion et Chef Benoit Gelinotte vous accueillent à la Ferme Moore afin d’animer des soirées de rencontres gastronomiques des plus révélatrices. En plus d’apprendre comment concevoir des plats débordants de saveur locale et de les déguster, vous y rencontrerez les producteurs et transformateurs de ces produits locaux.

Benoit Gelinotte est Chef exécutif depuis plus de 25 ans. Né en France, il a terminé un baccalauréat en arts culinaires pour ensuite maitriser, à la fois, la cuisine traditionnelle et les pâtisseries. De la cuisine étoilée Michelin ou comme Chef enseignant au célèbre Cordon Bleu d’Ottawa, Chef Benoit a toujours inspiré la relève avec le partage de ses connaissances. Après avoir travaillé au Musée des beaux-arts du Canada, c’est dans le Studio culinaire à la Ferme Moore qu’il nous fait Goûter la différence avec des recettes inspirées des produits de chez-nous.

Le Rendez-vous gourmand est aussi enregistré afin d’être diffusé à la télévision communautaire MAtv.

Une soirée mémorable vous attend !

lamb_chop_entree-300dpi_edited-21-1024x682

Pour voir le menu et vous procurer des billets pour le prochain Rendez-vous gourmand, il faut consulter le calendrier d’événement de la Ferme Moore sous la catégorie Studio culinaire.

Nos partenaires et commanditaires :

CoopLogo

logo-mapaq

Tourisme Outaouais logo

CLD_Gatineau-GRANDE

matv

msro_logo_final-01-1

logo_cercle_fermier_gris_v2_stroke